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Gastronomia

Diverxo se cuela entre los 20 mejores restaurantes del mundo y Disfrutar se coloca en el top cinco

The World’s 50 Best Restaurants ha celebrado esta tarde su gala en Amberes para hacer público su dictamen sobre los mejores 50 restaurantes del mundo en el que Noma se ha alzado con la primera posición. Entre los espacios españoles reconocidos en esta lista están:

3. Etxebarri. Axpe
5. Disfrutar. Barcelona.
14. Mugaritz. Errenteria.
16. Elkano. Guetaria.
20. Diverxo. Madrid
49. Azurmendi. Larrabetzu.

Diverxo
se cuela entre los primeros 20 restarurantes del mundo. Elkano escala 14 posiciones en la lista, Mugaritz baja siete puestos y Azurmendi pierde 35 posiciones entre los primeros 50. Disfrutar se coloca entre los mejores cinco y Etxebarri consolida su bronce.

En la segunda parte de esta lista, que decide los siguientes 49 mejores restaurantes hasta completar un centenar de lugares reconocidos, están:

53. Nerua. Bilbao.
74. Quique Dacosta. Denia
79. Aponiente. Puerto de Santamaría
94. Arzak. San Sebastián

Este artículo ha sido publicado originalmente en este sitio.

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