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Gastronomia

La Guía Macarfi 2022, con ABC

ABC acerca a sus lectores la nueva edición de la Guía Macarfi, que reúne los mejores restaurantes de Madrid, Barcelona y País Vasco seleccionados y comentados por aficionados independientes. El libro, referencia del sector cada año, estará disponible a partir de este domingo 19 de diciembre en todos los puntos de venta del periódico, así como en Oferplan ABC.

La Guía Macarfi 2022 incluye 1.200 restaurantes, elegidos a partir de las críticas enviadas a la publicación por parte de más de mil aficionados a la buena mesa, convertidos en sus ‘embajadores’. Esos comentarios son certificados por colaboradores de la Guía y se resumen en ella junto con las valoraciones para llegar a las puntuaciones finales, que tienen en cuenta factores como la comida, el servicio y la decoración.

En la presente edición, la novedad es la incorporación de restaurantes del País Vasco, en concreto de Vizcaya, Guipúzkoa y Álava. El libro tiene un total de 500 páginas y viene en dos idiomas, castellano e inglés.

La Guía Macarfi se imprime coincidiendo con los Premios Macarfi y por primera vez se distribuye junto con ABC, periódico de referencia en gastronomía en España, sector al que da amplia cobertura en sus páginas y en la web, además de publicar la Guía de Vinos con las mejores referencias del país y la Guía de Vino de Verano y de organizar los Premios Salsa de Chile.

Los restaurantes elegidos
Para este 2022, los restaurantes que encabezan el top 10 de cada ránking de la Guía Macarfi son Coque, de Mario Sandoval, en Madrid; Alkimia, de Jordi Vilà, en Barcelona; Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, en Axpe (Vizcaya); Zuberoa, de Hilario Arbelaitz, en Iturriotz (Guipúzcoa); y Zaldiaran, de Gonzalo Antón y Patxi Eceiza, en Vitoria.

El restaurante madrileño Diverxo y el barcelonés Disfrutar han recibido el reconocimiento Top of the Top de Macarfi después de haber estado liderando el listado los cuatro últimos años. Los premios Rookies a la mejor apertura de los últimos doce meses han recaído en Barracuda Mx, en Madrid, y en Bodega Bonay, en Barcelona.

Cómo conseguir la Guía Macarfi con ABC
Desde este domingo 19 de diciembre, y hasta el 10 de enero o agotar existencias, la Guía Macarfi está a disposición de los lectores de ABC en su punto de venta habitual de Madrid, Toledo, Guadalajara y País Vasco a un precio de 14,95 €.

Además del canal tradicional, se vende a través de Oferplan ABC (oferplan.abc.es) y por teléfono en el 91 111 99 00, con envío a domicilio sin costes adicionales.

Este artículo ha sido publicado originalmente en este sitio.

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